Tilápie: Nenápadná ryba, která dobývá restaurace i domácí kuchyně
Co je tilápie, odkud pochází a proč se stala jednou z nejprodávanějších ryb na světě?
Co je Gault&Millau?
Víte, co znamenají čepice Gault&Millau a proč je restaurace tolik chtějí získat? To se dozvíte v našem článku.
8 food trendů, které právě ovládají pražské kavárny a brunch podniky ☕🥐
Pražská gastro scéna se mění rychleji než kdy dřív. Zatímco před pár lety dominovaly avocado toasty a vejce Benedikt, dnes se do kaváren dostávají chutě a ingredience inspirované Asií, Jižní Amerikou i moderní pekárenskou scénou. Pokud sleduješ, co je právě trendy ve světě snídaní, kávy a brunchů, těchto osm pojmů teď uvidíš v menu stále […]
Kam na snídani nebo brunch v Praze – Karlín?
Karlín dnes patří mezi nejlepší adresy na snídani, brunch i výběrovou kávu. Máme pro vás 5 tipů, kam zajít.
Scio Kuchyně: když školní jídlo dostane nový rozměr
Většina lidí si pod pojmem školní jídelna představí typický „učňák s UHO“. Projekt Scio Kuchyně ale ukazuje, že může být i jinak.
Rodinný brunch pro děti v Kafkoff Praha
Máme pro vás super tip na brunch v Praze pro děti i rodiče. Nebudete se nudit!
Co je kombucha?
V posledních letech se kombucha stala velkým trendem hlavně v kavárnách a brunch podnicích.
Latte vs cappuccino vs flat white: jaký je rozdíl?
Na první pohled vypadají podobně – espresso, mléko, pěna. Jenže rozdíl mezi nimi je větší, než se zdá.
Co je espresso tonic a proč je tak populární?
Co je espresso tonic a jak chutná? Jak si ho připravit doma? Ideální i na snídani či brunch.
Co je sourdough?
Co je sourdough (kváskový chleba) a proč je tak oblíbený? Je sourdough zdravější než normální chleba?
Co to je Samahan?
Čaj Samahan: co to je, co obsahuje a k čemu je dobrý? Jak se Samahan čaj připravuje? Proč se hodí ke snídani nebo brunchi?
Yorkmut Café Praha: oblíbená kavárna s pejsky
Yorkmut Café Praha je vyhlášená psí kavárna, která spojuje brunch, kávu a společnost psích kamarádů.