Bistro Central Olomouc je oblíbené bistro v Olomouci, které si získává hosty především díky své nabídce snídaní a brunch menu v příjemné a neformální atmosféře.
V nabídce snídaní a brunchů v Bistro Central najdeš jak klasiku, tak zajímavé středomořské inspirace. Oblíbenou volbou jsou například turecká vejce s ochuceným jogurtem, pošírovaným vejcem, chilli olejem a focacciou, ale i míchaná vejce s croissantem a lanýžem nebo topinka s uzeným lososem, avokádem a zastřeným vejcem.
Pokud máš chuť na něco vydatnějšího, stojí za zmínku také zapečené tramezzino se sýry a sázeným vejcem nebo bramborová placka se slaninou a bylinkovým Gervais. Nechybí ani sladká tečka v podobě croissantu s domácím džemem a ovocným kompotem, ideálního ke kávě.
Menu se inspiruje středomořskou a italskou kuchyní, proto tu není divu, že se k jídlu podává i prosecco, víno nebo aperitivy, které umocní brunch či obědový zážitek. K tomu si můžeš dát výběrovou kávu, domácí limonádu nebo šumivé víno a vychutnat si pohodový čas bez spěchu.
Prostředí bistra je útulné, světlé a stylové — ideální jak pro klidnou snídani či brunch, tak i pro pozdní oběd s přáteli nebo večerní posezení při skleničce prosecca.
